Салат "У камина"

Ингредиенты

  • 400 г маринованных грибов,
  • 2 яблока,
  • 2 луковицы,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • соль, маринованные оливки, красное вино.

Способ приготовления

Грибы нарежьте соломкой, лук – кольцами. Яблоки натрите на мелкой терке. Все перемешайте, добавьте 10 оливок, соль, растительное масло. Посыпьте салат мелко нашинкованным луком (нашинкованный лук имеет более нежный вкус, если его обдать кипятком).
Подавайте блюдо с тонко нарезанным белым хлебом.

Оставить отзыв

Совет еще

Банки с маринованными и солеными грибами не закатывайте металлическими крышками — это может привести к развитию микроба ботулинуса. Вполне достаточно покрыть банку двумя листами бумаги — простой и вощеной, туго завязать и поставить в прохладное место.