Соус-хрен (2)
Ингредиенты
- тертый хрен – 125 г;
- уксус столовый – 6 ст. ложек;
- сахарный песок – 1 ч. ложка;
- соль – 0,5 ч. ложки;
- кипяток – 0,5 стакана;
- свекла – 1 шт. (мелкая).
Способ приготовления
Натертый хрен завариваем кипятком и закрываем крышкой. Когда хрен остынет, добавляем по вкусу столовый уксус, соль, сахар. В готовый соус можно добавить натертую мякоть свеклы, которую предварительно отвариваем.