Крупеник (2)

Ингредиенты

  • рассыпчатая пшенная (или гречневая) каша - 4 стакана
  • протертый творог - 2 стакана
  • яйцо - 2 шт.
  • сливочное масло - 2-3 ст.л.
  • сметана - 1/2 стакана
  • молотые сухари - 2-3 ст.л.
  • соль, сахар - по вкусу

Способ приготовления

В большой миске смешать рассыпчатую кашу, протертый творог, взбитые яйца, размягченное масло, соль, сахар. Получившуюся массу выложить толстым ровным слоем в мелкий противень (или на сковороду), смазанный маслом и посыпанный сухарями. Сверху крупеник смазать сметаной. Выпекать в предварительно хорошо нагретой духовке до образования румяной корочки.

Комментарии
Оставить комментарий