Салат из живучки ползучей

Ингредиенты

- листья и побеги живучки - 50г
- картофель (отварной) - 50г
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло - 15г
- соль.

Способ приготовления

Перебранную и промытую зелень и молодые побеги живучки измельчают, соединяют с отварным картофелем, нарезанным кубиками, и рубленым вареным яйцом, заправляют растительным маслом и солью.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы дичь была мягкой, сочной, белой, ощипайте её сухую, выньте ножом оставшиеся пеньки, натрите мукой и опалите. Затем выпотрошите и опустите в воду, в которую предварительно добавьте немного уксуса, и вымачивайте около часа.