Соус из крыжовника II
Ингредиенты
- крыжовник - 200г
- мука картофельная - 2 ч. л.
- сахар - 2-3 ст. л.
- вино фруктовое - 50г
- мука картофельная - 2 ч. л.
- сахар - 2-3 ст. л.
- вино фруктовое - 50г
Способ приготовления
Крыжовник помыть, залить небольшим количеством кипятка, сварить, протереть, добавить картофельную муку (разведенную в 3 ложках воды), сахар и вино, вскипятить. В охлажденный соус можно добавить желток
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Грибы, собранные в дождливую погоду, особенно быстро портятся. Если оставить их в корзине на несколько часов, они размякнут, станут непригодными для употребления. Поэтому готовить их надо сразу. Но и готовые грибные блюда нельзя долго хранить — они испортятся.