Микс зелёных салатов с горчичным соусом

Ингредиенты

Для салата:

  • Микс зелени: рукола, шпинат, лолло росса, радичио - 150 г

Для заправки:

  • Горчица - 10 г
  • Сахар - 30 г
  • Оливковое масло - 200 мл
  • Красный винный уксус - 70 мл

Способ приготовления

  1. Соединяем в миске горчицу, сахар, уксус и, взбивая венчиком, вливаем масло тонкой струйкой до эмульсии.
  2. Добавляем по вкусу соль и чёрный перец.
  3. Перед употреблением взбить или взболтать в стекле. В холодильнике хранится долго.
  4. Микс салатов сбрызнуть оливковым маслом, посолить и полить горчичной заправкой.

85 ккал

Оставить отзыв

Картофельный салат по-итальянски (Новогодние и рождественские рецепты)
Картофельный салат по-итальянски
Коктейль "Лагуна"
Коктейль "Лагуна"

Совет еще

Мелко нарезанный лук перед пассеровкой лучше обвалять в муке, тогда он не будет пригорать и приобретет красноватый оттенок.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)