Картофель, тушеный с бараниной

Ингредиенты

Картофель 10 шт. Баранина 600 гр. Морковь 1 шт. Луковица 1 шт. Томат-пюре 1 ст. л. жир свиной 4 ст. л. перец Соль Зелень укропа

Способ приготовления

Продукты для рецепта

Картофель и морковь очистить, промыть, нарезать кубиками и обжарить.

обжаренный картофель с морковью по рецепту

Отдельно обжарить с луком нарезанную на куски баранину.

баранина обжаренная с луком по рецепту

Все смешать, положить в кастрюлю (или глиняные горшочки), добавить немного бульона или воды, томат-пюре (или помидоры 2шт.), соль, специи, накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку. Тушить до готовности всех продуктов.

баранина тушеная по рецепту