Салат "Семь злаков"

Ингредиенты

Салат романо - 20 г
Салат фризе - 15 г
Рукола - 10 г
Молодой шпинат - 10 г
Кунжут - 4 г
Семена тыквы - 2 г
Семена подсолнуха - 2 г
Семена белого кунжута - 2 г
Семена чёрного кунжута - 2 г

Для соуса (30 г на 1 порцию):

Морковь - 200 г
Листья базилика - 50 г
Яблочный уксус - 10 мл
Соль - по вкусу
Вода - 70 мл
Растительное масло - 20 мл

Время приготовления: 20 минут.

Количество порций: 2 шт.

Способ приготовления

Приготовление соуса: пробить все ингредиенты в блендере. Для 1 порции потребуется 30 г от получившейся массы.
Листья салата смешать и заправить соусом, добавить оливковое масло, соль, перец.
Сверху посыпать соевым кунжутом, васаби, семенами подсолнуха, белым и чёрным кунжутом, семенами льна.

210 ккал

Оставить отзыв

Совет еще

Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)