Салат "Семь злаков"

Ингредиенты

Салат романо - 20 г
Салат фризе - 15 г
Рукола - 10 г
Молодой шпинат - 10 г
Кунжут - 4 г
Семена тыквы - 2 г
Семена подсолнуха - 2 г
Семена белого кунжута - 2 г
Семена чёрного кунжута - 2 г

Для соуса (30 г на 1 порцию):

Морковь - 200 г
Листья базилика - 50 г
Яблочный уксус - 10 мл
Соль - по вкусу
Вода - 70 мл
Растительное масло - 20 мл

Время приготовления: 20 минут.

Количество порций: 2 шт.

Способ приготовления

Приготовление соуса: пробить все ингредиенты в блендере. Для 1 порции потребуется 30 г от получившейся массы.
Листья салата смешать и заправить соусом, добавить оливковое масло, соль, перец.
Сверху посыпать соевым кунжутом, васаби, семенами подсолнуха, белым и чёрным кунжутом, семенами льна.

210 ккал

Оставить комментарий

Азу из говядины (Мультиварка)

Фаршированные кальмары под майонезом (Аэрогриль)

Кулинарный лайфхак

Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной