Салат "Семь злаков"

Ингредиенты

Салат романо - 20 г
Салат фризе - 15 г
Рукола - 10 г
Молодой шпинат - 10 г
Кунжут - 4 г
Семена тыквы - 2 г
Семена подсолнуха - 2 г
Семена белого кунжута - 2 г
Семена чёрного кунжута - 2 г

Для соуса (30 г на 1 порцию):

Морковь - 200 г
Листья базилика - 50 г
Яблочный уксус - 10 мл
Соль - по вкусу
Вода - 70 мл
Растительное масло - 20 мл

Время приготовления: 20 минут.

Количество порций: 2 шт.

Способ приготовления

Приготовление соуса: пробить все ингредиенты в блендере. Для 1 порции потребуется 30 г от получившейся массы.
Листья салата смешать и заправить соусом, добавить оливковое масло, соль, перец.
Сверху посыпать соевым кунжутом, васаби, семенами подсолнуха, белым и чёрным кунжутом, семенами льна.

210 ккал

Оставить отзыв

Сырники (2)

Бутерброд с красной икрой и лимоном

Совет еще

Все бобовые целесообразно перед варкой замачивать. Фасоль – на 10-12 часов, Горох-нут (хумус) – на 6 часов, Горох обыкновенный (русский или желтый) – на 6-8 часов, Горох серый (прибалтийский) – на 4-5 часов, Бобы черные – на 4 часа, Маш – на 2 часа, Чечевицу – на полчаса - час.

Новые рецепты