Весенний салат

Ингредиенты

♦    Огурцы - 100 г
♦    Редис - 100 г
♦    Зелёный лук - 5 г
♦    Укроп - 5 г
♦    Яйцо - 1
Для заправки (60 г на 1 порцию):
♦    Чеснок - 3 г
♦    Лимон - 10 г
♦    Сметана 40% - 35 г
♦    Укроп - 8 г
♦    Йогурт - 80 г

Способ приготовления

  1. Для заправки измельчить чеснок, порубить укроп и соединить со сметаной, йогуртом и соком лимона.
  2. Редис и огурцы нарезать кружочками, заправить весенней заправкой.
  3. Сварить яйцо пашот.
  4. Салат переложить в блюдо, сверху уложить яйцо пашот, оформить рубленой зеленью укропа и перьями зелёного лука.

218 ккал

Комментарии
Оставить комментарий
Бутерброды с авокадо
Бутерброды с авокадо
Камбала жареная
Камбала жареная

Совет еще

Чтобы маринад был светлым и прозрачным, надо во время варки снимать пену.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной