Бараньи шейки с пряными травами (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • 2 бараньи шейки
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 2 ч. ложки розмарина
  • 1 ч. ложка тимьяна
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Маринование: Смешайте оливковое масло, лимонный сок, розмарин, тимьян, соль и перец. Замаринуйте шейки в маринаде на 2-3 часа.
  2. Запекание: Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте шейки в течение 1,5 часов, поливая маринадом каждые 30 минут.
  3. Подача: Подавайте с отварными овощами или картофельным пюре.

Совет: Для более глубокого вкуса можно добавить в маринад немного чеснока и меда.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Солить можно все пригодные в пищу грибы, но чаще всего для этого используют только пластинчатые, так как трубчатые грибы при засолке становятся дряблыми.