Баранина с баклажанами и помидорами (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

  • 500 гр. баранины (грудинка)
  • 2 баклажана
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ч. ложка орегано
  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Приготовление мяса: Нарежьте баранину кубиками и обжарьте с луком и оливковым маслом до золотистой корочки.
  2. Обжарка овощей: Нарежьте баклажаны и помидоры, добавьте их в сковороду с мясом. Посолите и поперчите, добавьте орегано.
  3. Тушение: Тушите все вместе 30 минут, пока мясо не станет мягким.

Совет: Добавьте немного чеснока для усиления аромата.

Комментарии
Оставить комментарий
Торт "Мишка"
Торт "Мишка"
Глазунья (для детей)
Глазунья

Кулинарный лайфхак

Смеси пряностей также заготовляют впрок и хранят в молотом виде в стеклянной посуде. Необходимо, чтобы помол всех частей смеси был одинаковым, а также, чтобы все компоненты смеси были бы высушены хорошо.

Новые рецепты

Капуста по-корейски  Запеченная свиная шея в соево-томатном маринаде  (Духовка) Шашлычки из куриного филе в аэрогриле  (Аэрогриль) Синнабоны в аэрогриле  (Аэрогриль) Баранина с баклажанами и помидорами  (Сковородка) Бараньи котлеты с мятным соусом  Баранина по-мароккански с кускусом  (Сковородка) Баранина с картофелем и зеленью  (Сковородка) Бараньи шейки с пряными травами  (Духовка) Бараньи котлеты с пряным соусом  (Сковородка)