Казахский салат "Шалгам"

Ингредиенты

  • 1 редька
  • 2 стручка красного болгарского перца
  • 2 моркови
  • 1/2 головки репчатого лука
  • 1 головка чеснока
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ст. ложка 6%-ного уксуса
  • перец
  • соль

Способ приготовления

Очищенные редьку и морковь нарежьте тонкой соломкой и перетрите с солью. Перцы без семян, очищенные лук и чеснок измельчите. Соедините подготовленные продукты, поперчите и посолите, заправьте смесью масла с уксусом.

Оставить отзыв

Совет еще

В Европе существует давний обычай запекать боб в новогодний пирог. До недавнего времени в ряде западноевропейских стран «счастливец», которому доставался кусок пирога с бобом, становился «бобовым королем». Он имел право избрать себе королеву и распоряжаться всем праздником. Разрезал пирог с бобом на части и раздавал куски маленький мальчик, представлявший как бы древнего оракула Аполлона, от которого этот обычай якобы ведет начало.