Французский салат "Нисуаз"
Ингредиенты
- 10 филе консервированных в масле анчоусов
- 150 г консервированного тунца
- 3 картофелины
- 2 помидора
- 1 болгарский перец
- 10 маслин без косточек
- листья салата
- 2 зубчика чеснока
- щепотка горчичного порошка
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки винного уксуса
- соль
Способ приготовления
Картофель отварите, очистите и нарежьте кубиками. Помидоры также нарежьте кубиками, перец без семян — соломкой. Соедините подготовленные продукты, добавьте кусочки тунца, выложите на выстеленное листьями салата блюдо, посолите. Сверху поместите анчоусы и маслины. Смешайте уксус, горчичный порошок, измельченный чеснок и масло. Полейте салат соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы мясо было вкусное, ароматное, его следует тушить после того, как зарумянится.