Болгарский капустный суп с рассолом

Ингредиенты

  • 100 г квашеной капусты
  • 1 стакан капустного рассола
  • 15 см стебля лука-порея
  • 1 стручок жгучего перца
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 100 г хлебных крошек
  • соль

Способ приготовления

Капусту и порей порежьте и тушите 10 минут с маслом. Посолите. Влейте 2 стакана воды и рассол, добавьте колечки жгучего перца. Варите 10 минут. Подавайте, посыпав в тарелках хлебными крошками.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с курицей, солеными огурцами и картофелем
Салат с курицей, солеными огурцами и картофелем
Куриные ножки в майонезе в аэрогриле (Аэрогриль)
Куриные ножки в майонезе в аэрогриле

Кулинарный лайфхак

В супы в конце варки можно добавлять толченый чеснок.

Новые рецепты

Тушёная репа с мёдом  (Датская кухня) Гратен из картофеля и лука  (Датская кухня) (Духовка) Брюссельская капуста с беконом  (Датская кухня) Картофель в укропном соусе Картофель, Сливочное масло, Мука, Молоко, Зелень укропа, Соль, Белый перец (Датская кухня) Морковь в сливочном соусе Морковь, Сливки, Сливочное масло, Соль, Перец черный, Мускатный орех (Датская кухня) Тушёная белокочанная капуста с яблоками Белокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Уксус, Соль, Перец черный (Датская кухня) Печёные корнеплоды с розмарином Морковь, Пастернак, Репа, Картофель, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Перец черный (Датская кухня) (Духовка) Картофельное пюре с луком-пореем Картофель, Лук-порей, Сливочное масло, Молоко, Соль, Белый перец (Датская кухня) Жареный картофель по-датски Картофель, Сахар, Сливочное масло, Соль (Датская кухня) Тушёная краснокочанная капуста Краснокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Красное вино, Уксус, Соль, Перец черный (Датская кухня)