Гратен из картофеля и лука (Датская кухня) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • Картофель – 800 гр.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Сливки (20%) – 300 мл
  • Твёрдый сыр – 150 гр.
  • Сливочное масло – 30 гр.
  • Соль и чёрный перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Лук нарежьте полукольцами.
  2. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите слоями картофель и лук, посолите и поперчите каждый слой.
  3. Залейте сливками и посыпьте тёртым сыром.
  4. Запекайте в разогретой до 180° C духовке около 40—45 минут до золотистой корочки.
  5. Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир.
Комментарии
Оставить комментарий
Винегрет "Покровский"
Винегрет "Покровский"
Десерт из жареного мороженого
Десерт из жареного мороженого

Кулинарный лайфхак

Чтобы кожица от помидора легко отделилась, опустите помидор в кипящую воду, а потом сразу же в холодную.

Новые рецепты

Тушёная репа с мёдом  (Датская кухня) Гратен из картофеля и лука  (Датская кухня) (Духовка) Брюссельская капуста с беконом  (Датская кухня) Картофель в укропном соусе Картофель, Сливочное масло, Мука, Молоко, Зелень укропа, Соль, Белый перец (Датская кухня) Морковь в сливочном соусе Морковь, Сливки, Сливочное масло, Соль, Перец черный, Мускатный орех (Датская кухня) Тушёная белокочанная капуста с яблоками Белокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Уксус, Соль, Перец черный (Датская кухня) Печёные корнеплоды с розмарином Морковь, Пастернак, Репа, Картофель, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Перец черный (Датская кухня) (Духовка) Картофельное пюре с луком-пореем Картофель, Лук-порей, Сливочное масло, Молоко, Соль, Белый перец (Датская кухня) Жареный картофель по-датски Картофель, Сахар, Сливочное масло, Соль (Датская кухня) Тушёная краснокочанная капуста Краснокочанная капуста, яблоки, Сливочное масло, Сахар, Красное вино, Уксус, Соль, Перец черный (Датская кухня)