Морковь в сливочном соусе (Датская кухня)
Ингредиенты
- Морковь – 500 гр.
- Сливки (20%) – 200 мл.
- Сливочное масло – 30 гр.
- Соль и чёрный перец – по вкусу
- Щепотка мускатного ореха
Кухня Датская кухня
Способ приготовления
- Морковь очистите и нарежьте кружочками. Отварите её в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.
- В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте морковь 3—4 минуты.
- Влейте сливки, добавьте мускатный орех и тушите на слабом огне до загустения соуса.
- Приправьте солью и перцем по вкусу и подавайте горячей.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Для удаления косточек из вишен нужно пользоваться косточковыбивателем, это ускорит работу и сохранит ягоды от излишних повреждений.
Новые рецепты
Картофель в укропном соусе
(Датская кухня)
Морковь в сливочном соусе
(Датская кухня)
Тушёная белокочанная капуста с яблоками
(Датская кухня)
Печёные корнеплоды с розмарином
(Датская кухня)
(Духовка)
Картофельное пюре с луком-пореем
(Датская кухня)
Жареный картофель по-датски
(Датская кухня)
Тушёная краснокочанная капуста
(Датская кухня)
Печёночный паштет по-датски
(Датская кухня)
(Духовка)
Свиная шея в пиве
(Датская кухня)
Баранина с картофельным гратеном
(Датская кухня)