Закусочные помидорчики

Ингредиенты

8 средних свежих помидорчиков,
1/2 ст. отварного риса,
100 г тертого сыра,
200 г соленой красной рыбы,
3 сваренных вкрутую яйца,
1 пучок укропа,
майонез, соль, сахар, листья зеленого салата.

Способ приготовления

Помидорчики необходимо вымыть, вырезать у них крышечки и вычистить мякоть, которую можно использовать для приготовления других блюд (например, томатного соуса для спагетти). Затем эти заготовки нужно слегка присолить и "Присахарить". После этого можно заняться приготовлением начинки: нарезать мелко рыбу, яйца, укроп, добавить тертый сыр, майонез и прермешать. Этой начинкой фаршируются помидорчики, которые укладываются на плоское блюдо на предварительно разложенные салатные листья. В начинку можно по вкусу добавить зеленый лук или чеснок.

Оставить комментарий

Салат-коктейль "Пикантный" (2)

Спагетти с курицей в томатном соусе (Сковородка)

Кулинарный лайфхак

Черную смородину предварительно бланшируют: на 2— 3 мин опускают в кипящую воду, после чего охлаждают. Если этогo не сделать, ягоды в готовом варенье получаются чересчур сухими.

Новые рецепты