Чили кон карне (Духовка)

Духовка
Чили кон карне

Ингредиенты

  • 500 г свинины
  • 100 г консервированной фасоли
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 1 болгарский перец
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 помидор
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • жгучий красный перец
  • тмин • зелень
  • щепотка сахара
  • соль

Способ приготовления

Свинину пропустите через мясорубку, посолите. Болгарский перец без семян и очищенный лук нарежьте. Помидор ошпарьте, очистите, нарежьте. Обжаривайте 15 минут на сковороде фарш с растительным маслом, добавьте подготовленные овощи, тмин, томатную пасту, сахар, готовьте 10 минут. Добавьте фасоль и кукурузу. Переложите в горшочек. Накройте горшочек фольгой, готовьте в духовке 20 минут при температуре 200 °C. Украсьте зеленью и колечками жгучего перца.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.