Баклажаны жареные с чесноком и зеленью

Баклажаны жареные с чесноком и зеленью

Ингредиенты

Баклажаны 1 кг. Чеснок 7-8 зубч. лук зеленый 150 гр. Растительное масло 1 стак. Базилик   по вкусу Кинза   по вкусу Зелень укропа   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны нарежьте вдоль ломтиками, посолите, выдержите 20-30 минут, промойте, обсушите и обжарьте на масле. Зелень мелко порубите, соедините с мелко нарезанным луком и тертым чесноком. Подготовленную смесь уложите на баклажаны и сверните их трубочкой.

При подаче оформите зеленью.

Оставить отзыв

Картофельный салат по-итальянски (Новогодние и рождественские рецепты)
Картофельный салат по-итальянски
Яичный салат с сыром
Яичный салат с сыром

Совет еще

Очищенные овощи нужно промыть холодной водой, а затем нарезать (ломтиками, брусочками, соломкой, кубиками и т. п.).

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)