Баклажаны жареные с чесноком и зеленью

Баклажаны жареные с чесноком и зеленью

Ингредиенты

Баклажаны 1 кг. Чеснок 7-8 зубч. лук зеленый 150 гр. Растительное масло 1 стак. Базилик   по вкусу Кинза   по вкусу Зелень укропа   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны нарежьте вдоль ломтиками, посолите, выдержите 20-30 минут, промойте, обсушите и обжарьте на масле. Зелень мелко порубите, соедините с мелко нарезанным луком и тертым чесноком. Подготовленную смесь уложите на баклажаны и сверните их трубочкой.

При подаче оформите зеленью.

Оставить отзыв

Салат с семгой Министерский
Салат с семгой Министерский
Мусс "манный"
Мусс "манный"

Совет еще

Варенье раскладывают в сухие горячие банки. При этом следят, чтобы ягоды и сироп распределялись равномерно.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой