Баклажаны жареные с чесноком и зеленью

Баклажаны жареные с чесноком и зеленью

Ингредиенты

Баклажаны 1 кг. Чеснок 7-8 зубч. лук зеленый 150 гр. Растительное масло 1 стак. Базилик   по вкусу Кинза   по вкусу Зелень укропа   по вкусу Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны нарежьте вдоль ломтиками, посолите, выдержите 20-30 минут, промойте, обсушите и обжарьте на масле. Зелень мелко порубите, соедините с мелко нарезанным луком и тертым чесноком. Подготовленную смесь уложите на баклажаны и сверните их трубочкой.

При подаче оформите зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Говядина в горшочке с квашеной капустой (В горшочке)
Говядина в горшочке с квашеной капустой
Селедка по-немецки
Селедка по-немецки

Кулинарный лайфхак

При приготовлении сухарей для панировки натрите черствый белый батон на терке, а затем слегка подсушите.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной