Компот из сухофруктов с шиповником
Ингредиенты
- 3 л воды,
- 300 г сухофруктов,
- 50 г шиповника,
- 100 г сахара
Способ приготовления
Сухофрукты промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и оставить на 4—6 часов (можно на ночь). Затем поставить на большой огонь, довести до кипения. Огонь уменьшить до среднего. Шиповник тщательно промыть, положить в кипящий компот, добавить сахар, проварить около 5 минут и снять с огня. Дать настояться минимум 1 час и процедить. Подавать компот можно теплым или охлажденным.