Картофель, тушенный с копченым мясом

Ингредиенты

1 кг отварного картофеля,
500 г копченого мяса (грудинка, корейка и т. д.),
2 головки репчатого лука,
150—250 мл томатного сока,
50 мл растительного масла,
зелень, перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить крупно нарезанный отварной картофель и копченое мясо, обжарить до румяной корочки. Добавить соль, перец, влить томатный сок, тушить до готовности. Подавать, посыпав рубленой зеленью.

Оставить отзыв

Рыба, приготовленная в свч (2) (СВЧ)

Морской окунь, запеченный с картофелем и луком (Духовка)

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.

Новые рецепты