Оливье с красной рыбой

Ингредиенты

Картофель отварной - 2 шт.
Яйца куриные отварные - 3 шт.
Рыба красная слабосоленая - 250 г
Огурец - 2 шт.
Горошек консервированный - 100 г
Морковь отварная (крупная) - 1 шт.
Лук зеленый - 0,5 пучка (10 г)
Майонез - 2 ст.л.
Перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Оливье с красной рыбой

Картофель нарежьте кубиками и выложите в тарелку.

нарезанная картошка по рецепту Оливье с красной рыбой

Морковь нарежьте так же и добавьте к картошке.

нарезанная морковь по рецепту Оливье с красной рыбой

Яйца и огурцы нарежьте кубиками и добавьте к остальным продуктам.

нарезанные яйца и огурец по рецепту Оливье с красной рыбой

Нарежьте рыбу и добавьте в миску.

нарезанная рыба по рецепту Оливье с красной рыбой

Вскройте банку с консервированным горошком и слейте маринад, добавьте горошек. Добавьте майонез и зелень. Перемешайте.

готовый салат по рецепту Оливье с красной рыбой

Оставить комментарий

Слоеный мясной салат со свеклой и черносливом (Духовка)

Мини-пицца с ветчиной (Духовка)

Совет еще

При запекании в фольге или мешке для запекания:
• Мясо не солится, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного фарша солятся, сдабриваются всем необходимым по рецепту и обязательно обваливаются (панируются) в муке, которая и забирает часть соли.
• Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.
• Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)