Уха южная
Ингредиенты
300 г филе судака, 500 г картофеля, 75 г моркови, 100 г лука, 400 г помидоров, 1 лавровый лист, 2 ст. л. мелко нарезанной зелени укропа и петрушки, 2 л воды, соль по вкусу
Способ приготовления
В кипящую воду положить картофель, нарезанный крупными кусочками, и нарезанные мелкими кубиками морковь и лук. Варить 10–15 минут. Затем добавить филе судака, помидоры, нарезанные кружочками, лавровый лист. Варить еще 10–15 минут, посолить и снять с огня. Дать настояться 10 минут.
При подаче посыпать измельченной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Щавель очень плохо сохраняется, поэтому лучше его использовать в салат в день сбора.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)