Суп из шпината и щавеля
Ингредиенты
200 г шпината, 200 г щавеля, 100 г лука, 75 г моркови, 60 г корня петрушки, 1 ч. л. сливочного масла, 2 отварных яйца, 100 г сметаны, 3 л мясного бульона, 1 лавровый лист, черный перец и соль по вкусу
Способ приготовления
В мясной бульон положить ошпаренные и пропущенные через мясорубку шпинат и щавель (зелень можно нарезать ножом, тогда ее не нужно ошпаривать), добавить слегка обжаренные на сливочном масле морковь, лук, корень петрушки, соль, перец, лавровый лист и варить 10–15 минут. Подавать со сметаной и ломтиками отварных яиц, посыпав зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Белок хорошо взбивается, если он свежий и охлажденный. Это делать лучше в прохладном месте.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)