Суп с крапивой и щавелем
Ингредиенты
300 г молодой крапивы, 200 г щавеля, 400 г картофеля, 100 г лука, 75 г моркови, 50 г укропа, 30 г петрушки, 2 л воды, черный перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Крапиву опустить в кипящую воду на 1 минуту, затем залить холодной водой, отжать и нарезать. Щавель мелко нашинковать. В кипящую воду положить нарезанный ломтиками картофель, варить 7 минут. Добавить тертую морковь, нарезанный лук, нашинкованную крапиву, кипятить 10 минут. Добавить щавель, мелко нарезанную зелень, соль и перец, довести до кипения и снять с огня. Дать настояться 10 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
У подберезовиков и подосиновиков ножки не отрезают, а весь гриб разрезают по вертикали пополам или на 4 части.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)