Салат с ветчиной (2)

Ингредиенты

Грибы молодые 150 гр. Помидоры свежие 4 шт. Репчатый лук 1 шт. Яйцо 2 шт. Ветчина 100 гр. Растительное масло 3 ст. л. 3% уксус столовый 1 ст. л. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Зелень 1 пуч.

Способ приготовления

Ингредиенты для салата с ветчиной

Грибы нарезать, потушить в течение 10 минут в небольшом количестве масла.

Жарим грибы для салата с ветчиной

Охладить. Яйца взбить и пожарить яичный блинчик. Мелко порезать.

Режем блинчик для салата

Соединить грибы, порезанные помидоры, ветчину и яйца. Добавить измельченный и ошпаренный предварительно лук. Поперчить. Посолить. Всё соединить. Влить уксус и масло. Добавить измельченную зелень. Перемешать.

Оставить отзыв

Шампиньоны, фаршированные сыром

Закуска из помидоров и кабачков

Совет еще

У многих хозяек панировочные сухари вместо того, чтобы покрывать мясо золотистой хрустящей корочкой, остаются попросту на сковороде. Дело в том, что очевидно неправильно понимается, что такое панировка. Она состоит в следующем: сначала обваляйте мясо в муке, затем смажьте его взбитым яйцом и лишь после этого наступит очередь панировочных сухарей.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)