Мисосиру (Японская кухня)

Ингредиенты

100 г тофу, 100 г лука-порея, 1 ст. л. водорослей вакаме, 1,5 ч. л. порошка даси, 120 г пасты мисо, 175 мл воды

Способ приготовления

Тофу нарезать кубиками, лук-порей – колечками. Водоросли замочить в холодной воде, отжать. В кипящую воду всыпать даси, перемешать до однородности, уменьшить огонь. Добавить тофу и водоросли, проварить 2 минуты. В это время отлить немного бульона и размешать в нем пасту мисо. Смесь вылить в суп, перемешать и, не дожидаясь кипения, снять с огня. Готовый суп посыпать кольцами лука-порея.

Оставить отзыв

Шнельклопс

Пирожки с яйцом и зеленым луком

Совет еще

Чем мельче и тоньше нарезаны корни сельдерея и петрушки, тем больше ароматических веществ они выделяют при тушении.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)