Классическая окрошка с колбасой на квасе
Ингредиенты
- Картофель — 5 шт.
- Свежие огурцы — 4 шт.
- Яйца куриные — 6 шт.
- Докторская колбаса — 300 гр.
- Зеленый лук и укроп — по 1 большому пучку
- Квас — 2 литра
- Соль, сметана, горчица — по вкусу
Способ приготовления
Сварите картофель в мундире и яйца вкрутую, затем полностью остудите их и очистите. Нарежьте картофель, яйца, огурцы и докторскую колбасу мелкими одинаковыми кубиками. Порубите зелень и перетрите лук с щепоткой соли прямо в кастрюле, чтобы он раскрыл аромат. Смешайте все сухие ингредиенты в общей емкости. Подавайте, выкладывая гущу в тарелки, добавляя сметану с горчицей и заливая холодным квасом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы уменьшить потерю витаминов, овощи следует класть в кипящую воду и варить в закрытой посуде.
Новые рецепты
Шашлык на вине
(На мангале)
Куриные крылышки в соевом соусе на мангале
(На мангале)
Улитки из рисовой бумаги в аэрогриле
(Аэрогриль)
Классическая окрошка с колбасой на квасе
Бедро индейки в сливочном соусе
(Сковородка)
Шашлычки из креветок в аэрогриле
(Аэрогриль)
Салат «Нежный тунец» с кукурузой и огурцом
Беляши в аэрогриле Кефир, Мука, Дрожжи (сухие), Растительное масло, Сахар, Соль, Фарш, сыр твердый, Луковица, Петрушка, Специи
(Аэрогриль)
Курица с картофелем в духовке
(Духовка)
Салат картофельный с маринованными опятами