Суп молочный с ячневой крупой
Ингредиенты
150 г ячневой крупы, 0,8–1 л молока, 400–500 мл воды, 1 ст. л. сливочного масла, сахар, соль по вкусу
Способ приготовления
Смешать молоко с водой, довести до кипения. Непрерывно перемешивая, всыпать ячневую крупу. Добавить соль, сахар и варить 25–30 минут при слабом кипении. Подавать на стол со сливочным маслом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Начинку для пирогов, пирожков и фарш для фаршированных овощей солят круче вдвое. Учитывается, что часть соли уйдет в пресное тесто, овощи или растворится в воде, в которой варится или тушится блюдо.