Суп из ревеня с манными клецками (2)

Ингредиенты

300 г ревеня, 150 г манной крупы, 200 мл молока, 3 яйца, 1 ст. л. с горкой крахмала, 2 л воды, 4 ст. л. сахара, соль по вкусу

Способ приготовления

Воду с сахаром вскипятить, опустить в нее очищенные и нарезанные кусочками стебли ревеня, варить недолго, чтобы ревень не разварился. Добавить разведенный водой картофельный крахмал, довести до кипения и остудить. Приготовить густую манную кашу на молоке, немного охладить, добавить взбитые яйца, соль, сахар, хорошо размешать. Ложкой брать массу, опускать в кипящую подсоленную воду и варить до всплывания. Готовые клецки положить в суп при подаче.

Оставить отзыв

Гамбургер с колбасой

Закуска из капусты (3)

Совет еще

С чего начинают варку варенья? Прежде всего, ягоды и плоды заливают горячим сиропом и оставляют на 3—4 ч. Если варить плоды сразу, да к тому же на сильном огне, сироп не успеет впитаться. Ягоды сморщатся, плоды разварятся.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)