Суп с орехами и пряной зеленью
Ингредиенты
- Лук порей — 3 стебля,
- лук репчатый — 1 головка,
- зелень петрушки, укропа, кинзы, мяты, сельдерея — по 1 ст. ложке,
- мука — 2 ст. ложки,
- толченые грецкие орехи —0,5 стакана,
- сметана— 1 стакан,
- вода— 1,5 л.
Способ приготовления
Лук (репчатый и порей) и коренья мелко нарезать, засыпать в кипящую подсоленную воду и варить 5—7 минут, пока вода не окрасится в зеленоватый цвет. Заправить мукой, разведенной в небольшом количестве воды, и орехами, после чего варить еще 7—8 минут. Заправить мелко нарезанной зеленью и дать настояться под крышкой 3—4 минуты. Отдельно подать сметану.
Оставить отзыв
Совет еще
Баранью и телячью грудинку лучше всего варить или жарить целым куском.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)