Горчица столовая
Ингредиенты
на 500 гр.
- горчица (порошок) - 150 г
- вода - 250 г
- уксус 9%-й - 100 г
- сахар - 25 г
- масло растительное - 15 г
- соль - 10 г
Способ приготовления
Горчицу заварить кипятком, дать постоять 3—4 часа. Лишнюю воду слить, добавить соль, сахар, размешать до их растворения, влить уксус и масло. Готовую горчицу плотно закрыть и оставить на сутки в теплом месте для созревания.