Горчица столовая
Ингредиенты
на 500 гр.
- горчица (порошок) - 150 г
- вода - 250 г
- уксус 9%-й - 100 г
- сахар - 25 г
- масло растительное - 15 г
- соль - 10 г
Способ приготовления
Горчицу заварить кипятком, дать постоять 3—4 часа. Лишнюю воду слить, добавить соль, сахар, размешать до их растворения, влить уксус и масло. Готовую горчицу плотно закрыть и оставить на сутки в теплом месте для созревания.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо, которое жарят на решетке, следует посыпать солью и перцем либо в самом конце жарки, либо немедленно после снятия с решетки. Необходимость соблюдения этого правила вызвана тем, что соль делает сырое мясо влажным, а перец, сгорая, теряет аромат и придает мясу большую горечь.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)