Сырный суп с кольраби (3)

Ингредиенты

  • 2 шт. кольраби,
  • 50 г сливочного масла,
  • 20 г муки,
  • 300 мл воды,
  • 150 г твердого сыра,
  • 100 мл виноградного сока,
  • перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Кольраби нарезать тонкими ломтиками и варить в подсоленной воде 5 мин. Затем добавить муку, масло. Вскипятить. Добавить тертый сыр, перец, соль, виноградный сок и проварить на слабом огне 10 мин.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Деликатес" с отварным языком и грибами
Салат "Деликатес" с отварным языком и грибами
Шашлык "Летний"
Шашлык "Летний"

Кулинарный лайфхак

Подсохший сыр станет снова мягким и свежим, если его ненадолго положить в молоко.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной