Сырный суп с кольраби (3)

Ингредиенты

2 шт. кольраби,
50 г сливочного масла,
20 г муки,
300 мл воды,
150 г твердого сыра,
100 мл виноградного сока,
перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Кольраби нарезать тонкими ломтиками и варить в подсоленной воде 5 мин. Затем добавить муку, масло. Вскипятить. Добавить тертый сыр, перец, соль, виноградный сок и проварить на слабом огне 10 мин.

Оставить отзыв

Кыстыбый с картофельным пюре (Татарская кухня)

Голубцы с грибной начинкой

Совет еще

Если сельдь соленая, ее вымачивают не менее 4 часов, крепко соленую -8 часов. В молоке вымачивают жесткую сельдь - она становится мягче, в чае — рыхлую. Сельдь пряного посола лучше не вымачивать.

Новые рецепты