700 г отварного языка, 300 г шампиньонов, 150 г измельченных грецких орехов, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, зелень, майонез, растительное масло, соль и перец по вкусу
Шампиньоны и лук нарезать, обжарить на растительном масле, приправить солью и перцем. Отварной язык нарезать кубиками. Соединить подготовленные продукты, добавить измельченные орехи и пропущенный через пресс чеснок.
Салат заправить майонезом и аккуратно перемешать. Подавать, украсив зеленью.