Салат "Москва" (2)
Ингредиенты
- 100 г зеленого салата
- 2-3 шт. вареного картофеля
- 3 ст. л. зеленого горошка
- 1 яблоко
- 1 огурец
- 1 яйцо
- 100-150 г вареного мяса
- по 100 г сметаны и майонеза
- зелень петрушки
- соль по вкусу
Способ приготовления
Зеленый салат, хорошо отобранный и тщательно промытый в холодной воде, выложить на сито, чтобы стекла вода, обсушить салфеткой и крупно нарезать. Очистить от кожуры и нарезать брусочками вареные картофель, мясо. Добавить консервированный зеленый горошек, очищенное и нарезанное яблоко, свежий огурец, сваренное вкрутую яйцо, посолить и полить соусом.
Снова все перемешать и украсить ломтиками вареного яйца, зеленью салата и петрушки.