Салат из моченой клюквы и квашеной капусты
Ингредиенты
- 150 г моченой клюквы,
- 200 г квашеной капусты,
- 1 огурец,
- 1 морковь,
- 50 мл нерафинированного подсолнечного масла.
Способ приготовления
Огурец вымыть и нарезать соломкой. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Капусту перемешать с морковью, огурцом, 100 г клюквы, выложить в салатник, заправить растительным маслом, украсить оставшейся клюквой.