Салат из копченой свинины и вареных яиц

Ингредиенты

  • 300 г копченой свинины, 
  • 4 сваренных вкрутую яйца, 
  • 3 столовые ложки сметаны, 
  • 2 столовые ложки кетчупа, 
  • 1 пучок зелени петрушки, 
  • 100 г ржаных сухариков, 
  • перец, соль.

Способ приготовления

Яйца очистить и нарубить. Зелень петрушки вымыть и мелко нарезать.
Для приготовления соуса взбить сметану с кетчупом, перцем и солью.
Свинину нарезать соломкой, выложить в салатник, перемешать с яйцами и сухариками, заправить соусом, посыпать зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой, так как в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.