Салат с зелёным луком и сельдереем

Ингредиенты

лук зеленый 600 гр. Корень сельдерея 2-3 шт. Лимон 2 шт. Растительное масло 2 ст. л. Тимьян молотый 1/2 ч. л. кориандр молотый 1/2 ч. л. перец чёрный горошек 5-6 шт. Лавровый лист 1 шт. Соль по вкусу

Способ приготовления

Лук нарежьте полосками. Сельдерей очистите и натрите на крупной тёрке, добавьте отжатый из лимонов сок, масло, специи и немного горячей воды. Всё перемешайте и потушите до готовности. Уберите лавровый лист, перец. Подайте холодным, уложив горкой в салатник.

Оставить комментарий

Салат из печеных баклажанов и шафранового мацони (Кавказская кухня)

Грибная икра (4)

Кулинарный лайфхак

Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной