Курица, тушенная с луком и морковью

Курица, тушенная с луком и морковью

Ингредиенты

Курица 1 кг. (можно куриные голени, бедрышки или окорочка) Репчатый лук 3 шт. Морковь 3 шт. Майонез 200 гр. Соль   по вкусу Зелень   по вкусу

Способ приготовления

Ингредиенты

Репчатый лук нарезать кольцами или полукольцами.

Режем лук кольцами

Курицу помыть, разделать на порционные куски, обсушить каждый кусочек и сложить в кастрюлю.

Подготавливаем курицу

К курице добавить лук, майонез и соль.

Складываем кусочки курицы в кастрюлю

Перемешать. Оставить мариноваться в течение 1,5-2 часов. Морковь натереть на крупной терке и спассеровать в глубокой сковороде с разогретым растительным маслом.

Пассеруем морковь

Добавить к моркови замариновавшиеся кусочки курицы вместе с луком.

Смешиваем курицу с морковью

Всё залить водой. Тушить в течение 50-60 минут, периодически помешивая.

Тушим курицу

При подаче посыпать курицу измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Салат с копченой уткой (Праздничные рецепты)
Салат с копченой уткой
Янтарные булочки (Духовка)
Янтарные булочки

Совет еще

Раскатать тонкое тесто можно скалкой, обернутой чистой тряпкой, если же тесто слишком сырое, то раскатывать можно прямо через лист пергамента.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)