Салат с креветками и ананасом (2)

Ингредиенты

Креветки свежие, крупные - 450 гр.
Ананас свежий - 600 гр.
Салатные листья - 240 гр.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Перец свежемолотый - 1 ст. л.
Кинза свежая, по желанию - 0,25 стакана
Лайм, по желанию - 2 шт.
Масло растительное - для смазывания решётки гриля

Для заправки:

Майонез - 0,25 стакана
Мед - 1-2 ст. л.
Сок лайма - 1,5 ст. л.
Кинза свежая (рубленая) - 1 ст. л.
Перец красный молотый - 1 щепотка

Способ приготовления

продукты для рецепта Салат с креветками и ананасом

Разогреть гриль. Смешать все ингредиенты соуса-заправки. Креветки нанизать на металлические шампура. Смазать креветки маслом. Посыпать 1,5 ч. ложки молотого перца. Ананас очистить, нарезать кружочками толщиной 1,5 см. Ломтики ананаса посыпать оставшимся перцем. Решетку гриля смазать маслом, выложить на нее креветки на кружочки ананаса. Жарить креветки и ананас на гриле примерно по 4 минуты с каждой стороны. На сервировочные тарелки выложить салатные листья, на них выложить креветки и ломтики ананаса. Полить приготовленной заправкой и посыпать, при желании, рубленой зеленью. Подавать с ломтиками лайма.

Оставить отзыв

Салат с индейкой, помидорами и оливками

Омлет "богатый"

Совет еще

Чтобы добавить сырой репчатый лук в салат, следует его мелко нарезать и слегка ошпарить кипятком.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)