Фаршированная цветная капуста с сыром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Цветная капуста средней величины,
фарш — 300 г,
яйцо — 1 шт.,
лук — 1 шт.,
чеснок, перец, соль, специи — по вкусу,
сыр твердых сортов 45% жирности,
майонез.

Способ приготовления

Красоту и пикантность этому блюду придает сырная корочка. Сыр лучше брать повышенной жирности и из твердых сортов. Если кочан крупный, то лучше его разобрать на соцветия.

Отварить капусту в подсоленной воде 4-5 минут, дать остыть. Нафаршировать между соцветиями. В форму, смазанную маслом, уложить нафаршированную капусту, обмазать майонезом и обсыпать мелко натертым сыром. Вокруг нее можно разложить заранее очищенный и разрезанный вдоль картофель. Тоже смазать майонезом. Запекать в хорошо разогретой духовке 40 минут (до румяной корочки).

Оставить отзыв

Ложные чебуреки из фарша с грибами и плавленым сыром

Суп-крем из моркови

Совет еще

Мороженое мясо следует оттаивать медленно, чтобы сохранить его вкусовые качества и питательную ценность.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой