Фаршированная цветная капуста с сыром (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Цветная капуста средней величины,
фарш — 300 г,
яйцо — 1 шт.,
лук — 1 шт.,
чеснок, перец, соль, специи — по вкусу,
сыр твердых сортов 45% жирности,
майонез.

Способ приготовления

Красоту и пикантность этому блюду придает сырная корочка. Сыр лучше брать повышенной жирности и из твердых сортов. Если кочан крупный, то лучше его разобрать на соцветия.

Отварить капусту в подсоленной воде 4-5 минут, дать остыть. Нафаршировать между соцветиями. В форму, смазанную маслом, уложить нафаршированную капусту, обмазать майонезом и обсыпать мелко натертым сыром. Вокруг нее можно разложить заранее очищенный и разрезанный вдоль картофель. Тоже смазать майонезом. Запекать в хорошо разогретой духовке 40 минут (до румяной корочки).

Оставить отзыв

Салат "Гранатовый браслет" (4)

Мусс "манный"

Совет еще

Свекла обычно варится не менее 2,5-3 часов. Это время можно значительно сократить, если через 1 час после начала варки свеклу подержать в холодной воде, а затем продолжать варить.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)