Салат из соленых огурцов и редьки (Постный стол)

Постный стол

Способ приготовления

Очищенную редьку натереть на крупной терке, посыпать рубленой зеленью. Посуду с редькой накрыть крышкой, хорошенько встряхнуть. Огурцы нарезать тонкими ломтиками, лук мелко нашинковать. Все пере-мешать с редькой, растительным маслом, добавив соль и сахар по вкусу.

При подаче посыпать салат мелко нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.