Салат из консервированных бобов

Ингредиенты

Оливковое масло — 1 ст.,
бальзамический или красный винный уксус — 1/3 ст.,
дижонская горчица — 1 ст. ложка,
чеснок — 2 зубчика,
соль, черный молотый перец — по вкусу,
консервированный нут (турецкий горох) — 1 баночка,
консервированные черные бобы — 1 баночка,
консервированная стручковая фасоль — 1 баночка,
консервированные желтые бобы — 1 баночка,
репчатый лук — 1 небольшая головка,
рубленая зелень петрушки — 0,5 ст.

Способ приготовления

Взбейте миксером на .высокой скорости оливковое масло, уксус, горчицу, рубленый чеснок, соль и черный молотый перец в однородную гладкую массу. С нута, бобов и фасоли слейте жидкость, в которой они были законсервированы, промойте и соедините с подготовленной заправочной сме-сью из оливкового масла Выложите все в большую салатную миску, добавь те рубленый лук и зелень петрушки, хорошо перемешайте и поставьте холодильник как минимум на 2 часа.

Оставить отзыв

Похлебка из чечевицы со сливками

Салат с курицей, огурцами, помидорами и сыром

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)