Салат из макарон и маслин

Ингредиенты

  • Короткие макароны — 800 гр.,
  • маслины без косточек — 250 гр.,
  • каперсы — 30 гр.,
  • филе анчоусов — 8 шт.,
  • винный уксус — 4 ст. ложки,
  • оливковое масло — 8 ст. ложек,
  • сахар, соль, перец — по вкусу,
  • чеснок — 3 зубчика,
  • помидоры черри — 400 гр.,
  • кресс-салат — 3 пучка.

Способ приготовления

Макароны отварить в подсоленной воде, остудить. Маслины и каперсы промокнуть салфеткой от рассола, филе анчоусов мелко порезать. Уксус, оливковое масло, сахар и измельченный чеснок смешать, посолить, поперчить по вкусу. Макароны, маслины, каперсы и анчоусы соединить, смешать с уксус-ной заправкой. Каждый помидор разрезать пополам, добавить в салат вместе с соцветиями кресс-салата. Аккуратно перемешать. 

Комментарии
Оставить комментарий
Нежная запеканка из куриного филе
Нежная запеканка из куриного филе
Сырник "Львовский" (Духовка)
Сырник "Львовский"

Совет еще

Наиболее вкусная мелкая рыба. Чем крупнее рыба, тем жестче ее мясо.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной