Сельдь по-киевски (4)

Ингредиенты

Сельдь 1 шт. (около 250 гр.) Сливочное масло 200 гр. Сыр 150 гр. Хлеб (белый или черный) 150 гр. Молоко 1/2 стак. Перец молотый   по вкусу Горчица   по вкусу

Способ приготовления

Очистите селедку от кожи и костей. Если она жесткая или сильно соленая — вымочите ее предварительно 10 12 часов в молоке, разведенном пополам с водой.

Нарежьте филе сельди на мелкие кусочки, порубите или проверните их 2-3 раза через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом, черным или белым — кому как нравится. Добавьте размягченное сливочное масло, тертый сыр, горчицу, перец и перемешайте.

Оставить отзыв

Наси горен
Наси горен
Плакия из карпа (2) (Духовка)
Плакия из карпа (2)

Совет еще

Часто хозяйки, купив в магазине или на рынке раннюю свеклу, тут же обрывают и выбрасывают ботву, оставляя лишь мизерные черешки. Делать этого нельзя, так как молодая свекольная ботва - очень ценный и вкусный продукт.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)