Зимний овощной салат

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 гр.,
капуста краснокочанная — 200 гр.,
сало растительное — 40 гр.,
сок лимонный — 10 гр.,
огурцы соленые — 60 гр.,
ветчина — 60 гр.,
яблоки — 60 гр.,
морковь — 60 гр.,
зелень сельдерея — 20 гр.,
апельсины или маслины — 20 гр.,
яйцо — 2 шт.,
сыр — 40 гр.,
соль.

Способ приготовления

Капусту нашинкуйте, перетрите с солью, заправьте растительным маслом и лимонным соком.

Смешайте капусту с мелко нарезанными солеными огурцами, ветчиной, тонкими ломтиками яблок, кружочками вареной моркови, маслинами или кусочками апельсина.

Добавьте нарезанные вареные яйца и тонкие ломтики сыра, перемешайте. Готовый салат выложите в салатник и оформите зеленью сельдерея.

Оставить комментарий

Легкий салат с соленой горбушей

Суп-пюре из черемши

Совет еще

В пересоленный бульон не добавляйте воду, лучше разбавить его мясной оттяжкой. При необходимости разбавляйте бульон только кипятком: холодная вода замедляет процесс кипения, ухудшает вкус.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной