Шаурма с цыпленком и овощами (Кавказская кухня)

Шаурма с цыпленком и овощами

Ингредиенты

  • Филе куриных бедер - 500 г
  • Кориандр молотый - 1 г
  • Растительное масло - 50 мл
  • Консервированный зеленый горошек - 30 г
  • Тонкий лаваш - 4 шт.
  • Майонез - 80 г
  • Соль, перец

Для салата:

  • Капуста краснокочанная - 150 г
  • Морковь - 50 г
  • Помидоры - 100 г
  • Огурцы - 80 г
  • Репчатый лук - 40 г
  • Зелень (укроп, кинза, фиолетовый базилик) - 10 г
  • Чеснок - 2 зубчика

Способ приготовления

Куриное филе отбить, посолить, поперчить, добавить кориандр и обжарить на растительном масле до готовности, затем нарезать соломкой. Положить в миску, добавить горошек, перемешать.
Приготовить салат. Капусту и морковь нарезать тонкой соломкой. Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками. Лук нашинковать и перемешать с рубленой зеленью и чесноком.
Все подготовленные ингредиенты поделить на 4 части.
Половину поверхности одного лаваша смазать майонезом, уложить поочередно куриное филе с горошком и салат. Свернуть лаваш в ролл так, чтобы края были закрыты. Обжарить с двух сторон на сковороде гриль или в вафельнице.

213 ккал

Оставить отзыв

Тушёные овощи (2)
Тушёные овощи (2)
Печёный молодой картофель
Печёный молодой картофель

Совет еще

Смеси пряностей также заготовляют впрок и хранят в молотом виде в стеклянной посуде. Необходимо, чтобы помол всех частей смеси был одинаковым, а также, чтобы все компоненты смеси были бы высушены хорошо.

Новые рецепты

Слоеный пирожок с рыбой  Жареный рис с овощами и курицей  Яблочное печенье  Шашлык на кефире  Салат с мясом криля аля нисуаз Огурец, Помидоры черри, мясо криля, Яйцо, лук красный, фасоль консервированная, оливки зеленые без косточек, Салат зеленый, Оливковое масло, Соль Сырный суп по-французски с курицей Грудки куриные, Вода, Соль, Лавровый лист, Картофель, Лук, Морковь, сыр плавленый, Зелень Шоколадная Прага с вишней  Тефтели в духовке  (Духовка) Лёгкий домашний десерт  Минутная закуска