Испанский овощной салат (2)
Ингредиенты
- Огурцы свежие — 500 гр.,
- помидоры — 500 гр.,
- лук репчатый — 2 головки,
- чеснок — 1 зубчик,
- корень хрена тертый — 1 ст. ложка,
- масло растительное — 3 ст. ложки,
- уксус 3% — 1 ст. ложка,
- соль и молотый перец.
Способ приготовления
Для соуса смешайте масло, уксус, перец и соль.
Салатник натрите чесноком.
Помидоры и огурцы нарежьте тонкими ломтиками и уложите слоями в салатник, пересыпая мелко рубленным луком и поливая соусом. Сверху посыпьте тертым хреном.