Сицилийский салат

Ингредиенты

Дыня — 200 гр., зеленый салат — 1/2 пучка, маленький фенхель — 150 гр., оранжевый красный перец —1/2 шт., белые части от зеленого лука — 2-3 шт., апельсин — 1 шт., сок лимона — 4 ст. ложки, оливковое масло — 3 ст. ложки, чеснок — 1 зубчик, соль, перец, листики петрушки.

Способ приготовления

Салат порезать не очень мелко, фенхель, перец и лук порезать тонкими полосками, апельсин почистить, срезая также белую кожицу, разрезать на 4 части. Дыню почистить от корок, нарезать крупными продолговатыми кусками. Для маринада смешать сок лимона и оливковое масло, добавить измельченный чеснок, соль, перец. Листья салата выложить на тарелку, все остальное выложить сверху, полить маринадом. Украсить листиками петрушки.

Оставить отзыв

Форшмак с сыром (Духовка)
Форшмак с сыром
Лосось (семга) в апельсиновом соусе (Норвежская кухня)
Лосось (семга) в апельсиновом соусе

Совет еще

Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, поставьте в духовой шкаф небольшой сосуд с водой, пар от воды предохранит мясо от пригорания и высыхания.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)