Мясные Ежики (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- Фарш (говядина или телятина), желательно жирный - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Рис - 100-150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления
В глубокой емкости соединить мясной фарш, измельченный лук, отварной рис и куриное яйцо. Приправить солью и перцем, вымешать фарш до однородного состояния. Сформовать полуфабрикаты в виде котлет и выложить на противень.
Запекать в конвектомате или духовом шкафу при температуре 180–200 °C в течение 30 минут.
